🍜日本遇上Tabelog排名怎高的拉麵店~幸運地不用排隊即試🍜

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🍜《銀座 篝 カガリ》3.7⭐️

臨走係成田機場離境區內Food Hall發現,我毫不猶豫選了「銀座篝Ginzakagari」,因為它曾連續兩年取得米芝蓮指南推薦,在銀座分店常常大排長龍,在這裡竟然完全不用排隊!當然要試試!

我點了雞白湯拉麵,它的湯底十分濃郁,很重雞香味道。麵身是粗麵,軟硬適中。麵掛湯程度剛剛好,不會太鹹,是很好的搭配。配料方面有兩至三塊雞肉,加上擺盤很美的蔬菜。旁邊還有一些薑末和炸蒜,增加不同風味。

📍銀座篝Ginzakagari:
營業時間:07:30-22:00
🏠地點:第2航站樓主樓「JAPAN FOOD HALL」J8
https://www.narita-airport.jp/ch2/shops/detail/t2mn02_ginzakagari_j8

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🍜《AFURI阿夫利あふり》3.49⭐️

日本現在超人氣的拉麵店以一款「柚子鹽拉麵」掀起風潮,已經成為遊日人士必吃推薦的拉麵,清爽不油膩的口味,成為炎炎夏日中的一股清流,而且分店橫跨整個東京地區,包含新宿、六本木等地都吃得到!

在東京有很多分店,這次我是到郊區的南町田分店,完全不用排直接入去便可享用真好彩。附近有snoopy博物館和outlet食完可以暢遊一整天。

📍AFURI 南町田Grandberry Park店
🏠地址:東京都町田市鶴間3丁目4-1 グランベリーパーク セントラルコート 1階 G103
(從澀谷搭乘電車,車程約35分鐘)

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🍜《油そば 東京油組總本店》3.2⭐️

油そば(ABURA SOBA)據說發源自東京武藏野區,是一種乾拌式的拉麵,以特製的醬汁及調味香油取代一般的高湯,再佐以醋及辣油攪拌後趁熱食用。然後照說明牌上所寫,油SOBA的熱量只有一般拉麵的3分之2,鹽分更只有一半,尤其特調的香油成分還能帶動燃燒脂肪,是非常健康的麵食
「東京油組総本店油そば」的麵條是自製的,很有嚼勁的粗麵條。拌上辛味噌及醬汁香油,吃起來鹹香鹹香非常夠味,雖然看起來油油亮亮,但其實吃起來不會油膩,醋跟辣油的味道也不會很明顯,沒看起來那麼重口味,加上桌上擺著的生洋蔥末,吃起來更覺清爽。

🏠東京都豐島區西池袋1-23-1 03-5992-4911
營業時間:(週一至週六)上午11:00 至隔天凌晨 4:00 (週日) AM11:00-PM22:00
最近車站:從池袋站西口步行2分鐘

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🍜《東京煮干拉麵玉-東京駅店》3.54⭐️

位於東京拉麵街的東京雜乾拉麵多摩東京車站店是總店位於川崎的人氣拉麵集團多摩的聯營店。 多摩最初以其沾麵而聞名,但在東京車站分店,他們提供各種用乾沙丁魚製成的拉麵。

東京雜乾拉麵多摩東京車站店最受歡迎的商品是“特製Torori蕎麥麵”,它是雞肉排湯和沙丁魚乾的組合。 拉麵的雞湯濃度很高,沙丁魚乾也很有效,是一種非常容易吃的拉麵,味道對每個人來說都很有吸引力。 稍微細一點的麵條也很適合這個湯。 這款拉麵的另一個特點是加入了剛削好的鰹魚片,其美味的香氣也令人印象深刻。

含有大量剛削好的鰹魚片的配菜「融化鰹魚飯」也是東京雜乾拉麵多摩東京站店的特色菜之一。 還有隻有在東京雜乾拉麵多摩東京車站才能吃到的沙丁魚乾拉麵,以及用名貴豬肉製作的叉燒面,多來幾次比較一下也很有趣。

🏠JR東京駅 八重洲地下中央改札口から徒歩2分程度、東京ラーメンストリート内
営業時間:10:30~23:00 (L.O. 22:30)

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KT UpperShop:香港九龍觀塘巧明街112號友聯大廈6樓6B室
營業時間:週一至週六:上午10:30至晚上7:30 (週日及公眾假期休息)

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